燒臘店生意好做嗎？燒臘生意利潤怎么樣
2024-05-31 作者:嘉政燒臘 來源:燒臘培訓 瀏覽次數(shù):
在當今這個高消費的時代，打工每個月3000到5000工資，除了租房和吃飯，朋友聚會，還能剩下幾個錢呢，試問要到幾時才能過上好日子？
有些人就想在外面打工賺不到錢，又照顧不了家人。近幾年廣式燒臘店火遍大江南北，不管是在廣東還是其他各省份，廣式燒臘都受到了許多消費者的追捧，所以有些人就想著自己也開一家燒臘店，既能賺錢，還能在家照顧家人。
那么，燒臘店生意好做嗎？燒臘生意利潤怎么樣？
大部分廣式燒臘都色香味俱全，以香、鮮、脆、甜、嫩為主要賣點，深受食客歡迎，適應的客群非常廣泛。另一方面，在定價上，它可以很高端，也可以很平民。
開燒臘快餐店賣燒鴨飯，毛利潤在60%以上，燒鵝飯毛利潤在65%以上，像白切雞、蔥油雞飯、鹵水大腸、隆江豬腳飯等也是大同小異。按每斤活鴨7元計算，進貨鴨子一般7斤左右，那么就是50多元一只活鴨。一只鴨子做成燒鴨，能做10份燒鴨飯，價格賣15元一份，那么一只燒鴨共能賣到150元左右。如果一家燒臘店每天能賣掉10只燒鴨，那它一天的利潤可以達到1000元左右，一個月的利潤就30000左右。
燒鴨店生意做得是否火熱，跟你的燒臘技術有很大的關系，如果你的燒鴨口味做的好，你的燒鴨店人流量肯定不會少，所以開燒鴨店要先生意做得好賺錢，你就要有正宗的燒臘技術。
有些人就想在外面打工賺不到錢，又照顧不了家人。近幾年廣式燒臘店火遍大江南北，不管是在廣東還是其他各省份，廣式燒臘都受到了許多消費者的追捧，所以有些人就想著自己也開一家燒臘店，既能賺錢，還能在家照顧家人。
那么，燒臘店生意好做嗎？燒臘生意利潤怎么樣？
燒鴨店生意做得是否火熱，跟你的燒臘技術有很大的關系，如果你的燒鴨口味做的好，你的燒鴨店人流量肯定不會少，所以開燒鴨店要先生意做得好賺錢，你就要有正宗的燒臘技術。
